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Wonton (Wan Tan)

Crepes alla Mandarina

Pesce e frutti di mare

Omelette primaverile (chūn rè cài, 春热菜)

Tofu sbriciolato

Pasta con salsa di pancetta (Zhà Jiàng Miàn, 炸酱面)

Uova al tè

La cottura Zha

Seppie con zucchine e funghi

Omelette al pesce

Involtìni ai due gusti

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