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Stufato di manzo in pentola di terracotta (Shāguō Niúnǎn, 砂锅牛腩)

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Pollo al Limone Cinese (Níngméng Jī, 柠檬鸡)

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Costolette di agnello uigure da mangiare con le mani (shǒu zhuā yáng pái 手抓羊排) – Versione Tradizionale dello Xinjiang

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Gàifàn (Gài fàn, 盖饭) - il Piatto Unico della Cucina Cinese

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Anatra affumicata al tè – (Zhāngchá Yā, 樟茶鸭)

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Shēng Jiān Bāo (生煎包) – I Panini Croccanti e Succosi di Shanghai

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Tofu alla Gong Bao (Gōng Bǎo Dòufu, 宫保豆腐) Kung Pao Tofu

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Spaghetti di riso saltati con gamberetti e verdure (Xiārén chǎo mǐfěn, 虾仁炒米粉)

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Pentola mista piccante (Là shíjǐn guō, 辣什锦锅)

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Curiosità sulla cucina cinese