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Peperoni Pelle di Tigre (Hǔ Pí Qīngjiāo, 虎皮青椒)

Arachidi bollite in acqua salata (Yán shuǐ huāshēng, 鹽水花生 )

Gamberoni brasati in salsa rossa (Hóngshāo Dàxiā, 红烧大虾)

Porridge di Riso Cinese (Congee zhōu,粥)

Maiale con cipolle (Cōng Bào Zhūròu, 蔥爆豬肉)

Pollo al Pepe di Sichuan (Huājiāo Jī, 花椒鸡)

Tagliatelle di riso saltate con manzo (Qiān Chǎo Niú Hé, 乾炒牛河)

La Crepes Cinese dello Street Food (Jiānbǐng, 煎饼)

Zuppa dolce di azuki e riso (Hóngdòu Yuánzi Tāng, 红豆圆子汤)

Pollo piccante di Sichuan (Kǒu shuǐ jī, 口水鸡), Il pollo che fa venire l'acquolina in bocca

Gamberi in Acqua Salata (Yánshuǐ Xiā, 盐水虾)

Pane Fritto Cinese, Gnocco Fritto (Yóutiáo, 油条)

Riso coperto dai mille sapori (Qiān Wèi Gài Jiāo Fàn, 千味盖浇饭)

Maiale Affettato con Salsa all'Aglio di Sichuan (Suàn Ní Bái Ròu, 蒜泥白肉)

Il Maiale Brasato alla Cinese (Hóngshāo Ròu,红烧肉)

Zuppa Primaverile di Maiale e Bambù di Shanghai (Yán Dù Xiān, 腌笃鲜)

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