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Spaghetti di Pechino in Salsa di Soia (Zhàjiàng Miàn, 炸酱面)

Maiale Cotto Due Volte (Huí Guō Ròu, 回锅肉)

Uova strapazzate con gamberetti (Xiārén chǎo dàn, 虾仁炒蛋)

La cucina uigura dello Xinjiang: sapori e tradizioni (Weiwu’er zu caixi 维吾尔族菜系)

Gamberetti al curry (gālí xiārén 咖喱虾仁)

Pollo al Limone Cinese (Níngméng Jī, 柠檬鸡)

Uova dei cent'anni (皮蛋, Pi Dan)

Anatra affumicata al tè – (Zhāngchá Yā, 樟茶鸭)

Capodanno Cinese 2026: Anno del Cavallo di Fuoco (Mǎ nián, 马年), previsioni e menù tradizionale

Ricette Primaverili

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