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Gamberi Sale e Pepe Croccanti (Jiāo Yán Xiā, 椒盐虾)

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Aragosta alla casalinga cinese (jiā cháng lóng xiā 家常龙虾)

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Gamberi al Bifentang - I Gamberi al rifugio dal Tifone (Bìfēngtáng Chǎo Xiā, 避風塘炒蝦)

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Gamberoni stufati in olio (Yóu Mèn Dà Xiā, 油焖大虾)

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Gamberi al peperoncino alla Sichuan (Làzi Xiā, 辣子虾)

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Riso al vapore con frutti di mare cinese (Hǎixiān Xiǎolóng Fàn, 海鲜小笼饭)

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Gamberi con anacardi (Yāoguǒ Xiārén, 腰果蝦仁)

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Gamberoni brasati in salsa rossa (Hóngshāo Dàxiā, 红烧大虾)

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Gamberi in Acqua Salata (Yánshuǐ Xiā, 盐水虾)

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Pollo e gamberetti alla cinese - L’Unione del Drago e della Fenice (Lóng Fèng Pèi, 龙凤配)

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Gamberi alla Gong Bao (Gōngbǎo Xiāqiú,宫保虾球)

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Pesce stufato con porri

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Pesce e frutti di mare

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Seppie con zucchine e funghi

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Curiosità sulla cucina cinese