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Zuppa di uova e pomodori (Fān qié Dàn huā tāng, 番茄蛋花汤)

Cosce di rana zenzero e cipollotto alla piastra (Jiāng Cōng Tiěbǎn Tiánjī Tuǐ, 姜葱铁板田鸡腿)

Manzo Bollito Piccante di Sichuan (Shuǐ Zhǔ Niúròu, 水煮牛肉)

Chow Mein (炒面) Un viaggio fra storia e tradizione

Gamberoni stufati in olio (Yóu Mèn Dà Xiā, 油焖大虾)

Maiale Brasato alla Dong Po (Dōngpō Ròu, 东坡肉)

Riso Saltato Lao Gan Ma (Lao Gan Ma Chao Fan, 老干妈炒饭)

Anatra alla cantonese (Guǎngdōng yā 广东鸭)

Verdure miste fritte alla cinese (zhá shí cài 炸什菜)

Panino cinese con carne brasata (Ròu Jiā Mó, 肉夹馍)

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