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Salsiccia al cumino (Zīrán xiāngcháng, 孜然香肠)

Gamberetti Arcobaleno (Hóngcǎi Xiārén, 彩虹虾仁)

Riso saltato alla Wenzhou (Wēnzhōu chǎofàn, 温州炒饭): la versione raffinata e leggera del riso saltato cinese

Tánghúlu (糖葫芦), lo spiedino caramellato dello Street Food Cinese

Spaghetti di Pechino in Salsa di Soia (Zhàjiàng Miàn, 炸酱面)

Tofu alle otto delizie in pentola di terracotta (Shāguō Bābǎo Dòufu, 砂锅八宝豆腐)

Maiale Cotto Due Volte (Huí Guō Ròu, 回锅肉)

Uova strapazzate con gamberetti (Xiārén chǎo dàn, 虾仁炒蛋)

Ravioli Cinesi alla Griglia (Guō Tiē, 锅贴)

Frittelle di zucca cinesi (Nánguā bǐng, 南瓜饼)

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