Calendario delle festività cinesi 2025

La Cina celebra sia feste nazionali ufficiali sia ricorrenze tradizionali, di cui alcune sono basate sul calendario lunare. Qui troverete le date delle festività cinesi calcolate sul nostro calendario solare.
Queste ricorrenze rappresentano momenti importanti per la cultura, la famiglia e la spiritualità del popolo cinese. Non può mancare un accenno ai piatti più tipici legati alle celebrazioni.

Capodanno Cinese
Chūn Jié – 春节, cade nel 1º giorno del 1º mese lunare (正月初一).
29 gennaio 2025

È la festa più importante in Cina, che segna l'inizio del nuovo anno lunare. Le famiglie si riuniscono, si fanno doni e si accolgono prosperità e fortuna con fuochi d'artificio e rituali tradizionali.

Piatti tradizionali:
- Jiǎozi (饺子): ravioli cinesi, simbolo di ricchezza.
- Pesce (鱼, yú): mangiato intero per simboleggiare abbondanza ("avere di più" – 余).
- Niángāo (年糕): torta di riso glutinoso, simbolo di crescita e successo.
- Pollo intero: rappresenta l’unità familiare.
- Zuppa di alghe e tofu: portafortuna.
- Frutta fortunata: mandarini e arance (simboli di prosperità e buona sorte).

Festa delle Lanterne
Yuánxiāo Jié – 元宵节, cade nel 15º giorno del 1º mese lunare (正月十五).
12 febbraio 2025

Segna la fine delle festività del nuovo anno. Si accendono lanterne colorate e si mangiano dolci di riso (tāngyuán).

Piatti tradizionali:
- Tāngyuán (汤圆): palline di riso glutinoso ripiene (di pasta di sesamo, arachidi o fagioli rossi) servite in brodo dolce. Simboleggiano l’unione familiare e la completezza.

Festa delle Donne

Fùnǚ Jié – 妇女节, non è legata al calendario lunare.
8 marzo 2025

Festa dedicata alle donne, celebrata anche in Cina. In molte aziende, le donne ricevono regali o mezza giornata libera.

Piatti tradizionali:
Questa festa non ha una tradizione culinaria specifica, ma:
- In alcune famiglie o ristoranti si preparano dolci o piatti preferiti delle donne.
- In aziende o scuole, a volte vengono offerte torte o snack confezionati.

Festa del Qingming (Festa della Pulizia delle Tombe)
Qīngmíng Jié – 清明节, non è una festa basata sul calendario lunare, ma su quello solare agricolo tradizionale. 
4 aprile 2025

Giornata dedicata alla commemorazione degli antenati. Le famiglie visitano le tombe dei defunti per onorarli e fare offerte.

Piatti tradizionali:
- Qīngtuán (青团): dolcetti verdi di riso glutinoso con ripieno di pasta di fagioli rossi, fatti con erbe primaverili.
- Uova sode colorate: in alcune regioni.
- Cibi freddi o semplici: in segno di rispetto per gli antenati (in passato era vietato accendere fuochi in questo giorno).

Festa del Lavoro
Láodòng Jié – 劳动节, non è una festa basata sul calendario lunare.
1 maggio 2025 

Festa nazionale che celebra il lavoro e i lavoratori. Generalmente sono previsti tre giorni di ferie consecutive.

Piatti tradizionali:
Non c'è una cucina rituale specifica, ma:
- È comune approfittare della pausa per fare picnic o viaggi, quindi si consumano pasti semplici o da asporto.
- In alcune famiglie si organizzano banchetti casalinghi per stare insieme.

Festa delle Barche Drago
Duānwǔ Jié – 端午节, cade nel 5º giorno del 5º mese lunare (五月初五).
31 maggio 2025

Festa tradizionale in memoria del poeta Qu Yuan. Si svolgono gare di barche a forma di drago e si mangiano zòngzi (involtini di riso avvolti in foglie).

Piatti tradizionali:
- Zòngzi (粽子): riso glutinoso ripieno (dolce o salato) avvolto in foglie di bambù o canna. Ripieni tipici: fagioli rossi, datteri, carne di maiale, tuorlo d’uovo salato.
- Vino di Realgar (雄黄酒): vino medicinale tradizionale (oggi meno comune).

Festa degli Innamorati (Qixi)
Qīxī Jié – 七夕节, cade nel 7º giorno del 7º mese lunare (七月初七).
4 agosto 2025

Conosciuta come il "San Valentino cinese", si basa sulla leggenda della tessitrice e del pastore che si incontrano una volta l'anno sotto il cielo stellato. È un giorno romantico dedicato alle coppie.

Piatti tradizionali:
- Qiǎoguǒ (巧果): biscotti o dolci fritti dalla forma elegante, tradizionalmente fatti dalle ragazze per dimostrare abilità.
- Frutta dolce e pasticcini: come tortine o dessert di frutta.
- In epoca moderna, molte coppie cenano fuori in ristoranti romantici o preparano dolci insieme.

Festa della Metà Autunno
Zhōngqiū Jié – 中秋节, cade il 15º giorno dell’8º mese lunare (八月十五).
6 ottobre 2025

Festa della luna piena e del raccolto, dedicata alla riunione familiare. Si mangiano i tipici mooncake e si ammira la luna.

Piatti tradizionali:

- Torta della Luna (月饼, yuèbǐng): dolci rotondi ripieni (di fagioli rossi, loto, tuorlo salato o frutta secca), simbolo di riunione familiare.

- Frutta autunnale: uva, mele, pere, melograni.
 In alcune regioni: piatti a base di anatra (es. anatra arrosto o anatra salata).

Festa Nazionale Cinese
Guóqìng Jié – 国庆节, non è una festa basata sul calendario lunare.
1 ottobre 2025

Celebra la fondazione della Repubblica Popolare Cinese. Segna l'inizio della "Settimana d’Oro", un periodo festivo molto atteso.

Piatti tradizionali:
Non ha piatti rituali propri, ma:
- È comune festeggiare con banchetti sontuosi a casa o al ristorante.
- Le famiglie possono preparare piatti regionali tradizionali, come:
- Anatra alla pechinese
- Maiale in agrodolce
- Pesce al vapore
- Piatti a base di funghi, bambù, e verdure.

Festa del Doppio Nove
Chóngyáng Jié – 重阳节, cade il 9º giorno del 9º mese lunare** (九月初九).
28 ottobre 2025

Festa tradizionale legata alla longevità e al rispetto per gli anziani. Si fanno escursioni e si beve vino al crisantemo.

Piatti tradizionali:
- Torta del doppio nove (重阳糕, Chóngyáng gāo): torta multistrato di riso glutinoso o farina, a volte decorata con frutta secca.
- Vino al crisantemo (菊花酒, júhuā jiǔ): simbolo di longevità e salute.
- Cibi autunnali: zucca, castagne, funghi.