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Ravioli Cinesi alla Griglia (Guō Tiē, 锅贴)

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Verdure miste fritte alla cinese (zhá shí cài 炸什菜)

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Ravioli vegetariani di Shanghai (豆角素包子, Dòujiǎo Sù Bāozi)

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Radici di loto fritte ripiene (Ǒu Jiā, 藕夹)

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Insalata di Trippa di Manzo - (Bàn Niú Bǎi Yè, 拌牛百叶)

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Ravioli Cinesi (Jiaozi, 餃子) - La Guida Completa alla ricetta tradizionale

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Tofu alle uova dei cent’anni (Pídàn dòufu, 皮蛋豆腐 )

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Wonton fritti (Jiān Húntun, 煎馄饨), (Wan Tan)

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Curiosità sulla cucina cinese