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Involtino della fortuna (Ru yi Dan Juan, 如意蛋卷)

Funghi Cinesi (Zhōngguó Mógū, 中国蘑菇)

La cottura a vapore (zhēng, 蒸)

Uova alla Fu Yung con gamberi (Fuyong Dan, 芙蓉蛋)

Spigola alle tre delizie (Sānxiān Lúyú, 三鲜鲈鱼)

Radice di Zenzero (jiāng, 姜)

Ravioli Cinesi Shuijiao (水饺, Shuǐjiǎo)

Il Wok, l'indispensabile (鑊)

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Curiosità sulla cucina cinese