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Omelette ai cinque sapori (Liu Huang Cai, 六皇菜)

Tofu alle uova dei cent’anni (Pídàn dòufu, 皮蛋豆腐 )

Focaccine cinesi (Cong You Bing, 葱油饼)

Noodles alle quattro salse (Sì Lèi Liáng Miàn, 四类凉面)

Xiao Bai Cai, il cavolo cinese (Bok Choy)

Omelette con pomodori

Tofu con funghi e gamberetti

La cucina nella cultura cinese

Antipasti Freddi

Il Cipollotto nella Cucina Cinese (Cōng, 葱)

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Curiosità sulla cucina cinese