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Anatra arrosto con aromi (Xiāng Sū Yā, 香酥鸭)

Le Zuppe cinesi

Galletto piccante

Gamberoni con funghi (Yóu Mèn Dà Xiā, 油焖大虾)

Bastoncini di Melanzane Fritte (Jiao Yang Qie Tiao, 椒洋茄条)

Maiale con funghi e bambù

Manzo con pomodori (Fān qié Niú ròu, 番茄牛肉)

Maiale all'aroma di pesce (Yú Xiāng Ròu Sī, 鱼香肉丝)

Gli Olii nella Cucina Cinese

Crema di Noci di bosco (Hé Táo Lào, 核桃酪)

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