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Crema di Noci di bosco (Hé Táo Lào, 核桃酪)

Manzo con Sedano

Agnello con Porri

Maiale in salsa agrodolce

Pesce farcito in salsa di soia (Hé Bāo Jī Yú, 荷包鲫鱼)

Riso fritto ai quattro colori (Sì Sè Chǎo Fàn, 四色炒饭)

Polpettine in camicia (Bai Zhi Dan Jiao, 白菜蛋饺)

Pollo alla Hainan

Pesce al profumo di fiori

La salsa di soia

Manzo in salsa d'ostriche