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Riso saltato con funghi (Mo Gu Guo Ba, 蘑菇锅巴)

La Pentola Mongola (Hot Pot)

ZhaCai (Zha Cai)

Omelette ai cinque sapori (Liu Huang Cai, 六皇菜)

Tofu alle uova dei cent’anni (Pídàn dòufu, 皮蛋豆腐 )

Focaccine cinesi (Cong You Bing, 葱油饼)

Capellini alle quattro salse (Sì Lèi Liáng Miàn, 四类凉面)

Xiao Bai Cai, il cavolo cinese (Bok Choy)

Omelette con pomodori

Tofu con funghi e gamberetti

La cucina nella cultura cinese