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Mapo Tofu (麻婆豆腐), Tofu in salsa Chili

Crespelle foglie di loto

Pesce fritto in salsa agrodolce

Patate agrodolci (Suan Tian Tu Dou Si, 酸甜土豆丝)

Polpettine dolci di riso

Gamberoni rossi fritti

Anatra arrosto con aromi

Le Zuppe cinesi

Galletto piccante

Gamberi con funghi

Bastoncini di Melanzane Fritte (Jiao Yang Qie Tiao, 椒洋茄条)