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Gamberi in Acqua Salata (Yánshuǐ Xiā, 盐水虾)

Pane Fritto Cinese, Gnocco Fritto (Yóutiáo, 油条)

Riso coperto dai mille sapori (Qiān Wèi Gài Jiāo Fàn, 千味盖浇饭)

Maiale Affettato con Salsa all'Aglio di Sichuan (Suàn Ní Bái Ròu, 蒜泥白肉)

Il Maiale Brasato alla Cinese (Hóngshāo Ròu,红烧肉)

Zuppa Primaverile di Maiale e Bambù di Shanghai (Yán Dù Xiān, 腌笃鲜)

L’Unione del Drago e della Fenice (Lóng Fèng Pèi, 龙凤配)

Spaghetti della Longevità (Chángshòu Miàn,长寿面)

Riso in bianco alla Cinese (Mǐfàn, 米饭)

Soffici Panini Ripieni (Baozi, 包子)

Gamberi alla Gong Bao (Gōngbǎo Xiāqiú,宫保虾球)

Ravioli al Vapore Cinesi (jiaozi, 餃子)

Dan Dan Mian

Riso saltato con funghi

Tofu alle uova dei cent’anni