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Bastoncini di Melanzane Fritte (Jiao Yang Qie Tiao, 椒洋茄条)

Maiale con funghi e bambù

Manzo con pomodori (Fān qié Niú ròu, 番茄牛肉)

Maiale all'aroma di pesce

Gli Olii nella Cucina Cinese

Crema di Noci di bosco (Hé Táo Lào, 核桃酪)

Manzo con Sedano

Agnello con Porri

Maiale in salsa agrodolce

Pesce farcito in salsa di soia (Hé Bāo Jī Yú, 荷包鲫鱼)

Riso fritto ai quattro colori (Sì Sè Chǎo Fàn, 四色炒饭)